Receta de Empanadillas de Queso fundido

Recetas de Cocina

07.03.2015 a las 13:39 hs 0 287 0



Las empanadillas son un aperitivo extendido por todo el mundo, ideales para acompañar una comida como entrantes, o acompañando a los platos principales de cualquier comida o cena. Gracias a la gran variedad de rellenos que aceptan, podemos encontrarlas para todos los gustos. En esta receta te vamos a enseñar a cocinar unas riquísimas empanadillas de queso. Lo que hace que estas empanadillas sean tan especiales es el sabor y textura del queso fundido.


Hoy vamos a preparar unos aperitivos fáciles pero no menos exquisitos. Para picar, para poner entremeses, o para lo que desees, vamos a hacer hoy unas deliciosas empanadas de queso. Con la crujiente cubierta de la empanadilla, y el magnífico sabor del queso derretido y fundido con el calor, vamos a hacer de este plato un manjar para todos tus comensales.

Receta




Ingredientes:

200 gr de queso


10 obleas para empanadillas


1 Huevo


Aceite de Oliva


Pimienta


Sal


Perejil



Modo de elaboración:

Ya conocemos la forma en que se elaboran las empanadillas. En esta ocasión, lo que vamos a cambiar es el contenido, para que tengas más variedades a la hora de preparar aperitivos. Si te gusta el queso, esta en particular te encantará, ya que el queso fundido junto a la cubierta crujiente, le dará un sabor extraordinario. Elegiremos el queso que más nos guste, y el que vaya a quedar más cremoso. Para empezar, mezclaremos el queso con el perejil que picaremos muy bien. Además, le añadiremos la pimienta y el huevo bien batido.

Mezclaremos muy bien estos ingredientes, y será lo que colocaremos en cada una de las obleas para hacer las empanadillas. No las llenaremos en exceso para que no se salgan por los extremos. Vamos poniendo una sartén con aceite, y cuando esté caliente, iremos poniendo las empanadillas, hasta que se vayan dorando, momento en el cual, le daremos la vuelta. Cuando las vayamos sacando, las colocaremos en un plato con un papel de cocina, para que suelte todo el aceite que le sobre, y hacer que sepan más jugosas y suaves. El sabor del queso fundido te encantará.




Posteado por:

koruitch

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