Receta de los Ojos en Sangre

Recetas de Cocina

07.03.2015 a las 22:21 hs 0 276 0



Tiene un nombre terrorífico y es un plato muy especial para la noche de Halloween, pero en realidad no se trata más que de salsa de tomate con mozzarella. El nivel de dificultad de la preparación de esta receta de Halloween es bajo y el tiempo de realización es, aproximadamente, de 30 minutos. Te aseguramos que sorprenderás a tus amigos.


Sólo el nombre de la receta ya asusta pero no es más que una salsa de tomate acompañada de mozzarella. Es una receta para Halloween muy sencilla de preparar y que tendrás lista para servir en tan sólo 30 minutos.

Receta

Ingredientes para 2 personas

1 cebolla
2 cucharadas de aceite
1 pastilla de caldo de carne
2 aceitunas verdes
1 cucharada pequeña de azúcar
1 bote de tomate triturado
mozzarella
sal marina
pimienta negra


Preparación de la sangre

Lo primero que debemos hacer es pelar y picar las cebollas, con mucho cuidado, y rehogarlas con aceite en una sartén. Cuando estén en su punto, añadir el tomate triturado y condimentar con pimienta negra, una cucharadita pequeña de azúcar y la pastilla de caldo. La mezcla la dejamos cocer unos 10 minutos aproximadamente. Una vez esté todo bien frito, la pasaremos por la batidora y lo dejaremos enfriar.

Preparación de los ojos

Hacer bolas de mozzarella para conseguir unos ojos redondos, pero no bolas perfectas para dar la sensación de ojos de muertos. En el centro haremos un agujero donde irán las aceitunas cortadas por la mitad.

Presentación

Repartiremos la salsa de tomate en los platos que vayamos a servir y colocar dos ojos de mozzarella. Y listo; tendremos una sopa tenebrosa.




Posteado por:

koruitch

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